2010-01-30

紅酒的世界

說真的,紅酒這東西到現在我都還不知這是什麼酒?

對紅酒的接觸是從公司內部的OJT開始有了解的,除了知道什麼是”old world”,什麼是”new world"之外,就只記的在澍哥說的,無論任何場合任何酒,只要會說「這是一瓶好酒」就對了(這招好用),同時也第一次看到了聞香瓶,就是品酒師用來訓練,有各種不同果實等香味的小瓶子,以分辨紅酒中的味道。



後來接觸到這套由日本人出的「神之雫」漫畫,男主角的父親是位紅酒名人,只是他從小在父親的訓練下,造就對酒類及果實等有敏銳的感覺而不自知,長大竟然還去當啤酒的推銷員,最後父親過世後的遺書說只要能找的他心中的「十二使徒」(12瓶極品紅酒),就能繼承他所有紅酒,而他的對手是位著名的紅酒評論家…….從這本漫書我也看到了別人如何形容紅酒, 像"這個Chardonnay 多麼地華麗啊, 盛開的小白花, 水蜜桃般甜蜜的香氣, 如絹絲般地柔順, 濃濃的滋味彷彿在舌頭上飛舞一般" (天啊, 誰發明這東東的)


每集漫畫後面都有紅酒的相關知識介紹,從基本的波爾多左岸/右岸風土差異,各國的著名紅酒,有時會訪問一些酒莊老板,只要被介紹過的紅酒,該款就會大銷,實在太厲害了….(ps.日本人實在很用心, 像將太的壽司, 高爾夫好小子後面都會有專業知識介紹, 寓教於樂)

說真的,紅酒這東西到現在我都還不知這是什麼酒? 不過至少我會開始來”品嘗”而不是亂喝一通了,有時也會在葡萄酒專賣店買幾瓶來過過癮…。

我找澍哥要去一些紅酒儲值卡的店,品嘗各式上乘紅酒已經很久了,不過還沒成行過,一定要去才行。..

1 則留言:

半瘦人 提到...

謝謝分享唷~~這漫畫好像很有趣~~有機會我也要找來看唷!!!