2009-12-20

鋼琴演奏--耶誕鈴聲

Merry Christmas!
Tsai family proudly presents Vic 's piano performance.

The song title is 耶誕鈴聲

2009-12-11

Okinawa發現&懷舊之旅 part II

繼續介紹好玩的地方

5. 新原海灘及旁邊的私房CAFÉ
為了彌補美國村海灘關閉的遺憾,靠著旅遊書的介紹及GPS的幫忙,我們來到了南部靠近平和紀念公園的新原海灘,星期天的一大早人不多,一來馬上有人問要不要搭觀光船賞海底景色,大人要1500元,想想全家要花掉快4000元還是打退堂鼓,不過兒子倒是玩的高興,在海邊堆城堡,老婆隨手拿起書來看,全家各享悠閒。



兒子的沙堡,他說看電視上別人都在沙灘上蓋城堡, 所以他也很想


另個Jordan? 這可是拍了好幾次才成功的!


之後我們在海灘附近不遠的地方找到這家【浜辺の茶屋】,這家Café沒著海濱坡地以木頭搭成,店內有一排桌子正對海邊,11點多到時,店裡還沒有人,所以讓我們佔到傳說中很難坐到的位子,望著海邊,,享用著小點心,店長還特別推薦用當地水果製的果汁,果然風味特別,店裡有一本來客留言本,我們家也留了言(在一堆日文裡應該很好找,下次要去的人請看一下那頁還在不在)。就在離開的當下,有位約50歲的男人在門口向我們說謝謝,我們就和他聊了一下,「I am the owner.」原來竟然老板,二話不說相機馬上拿出來,老闆很驚訝這個台灣家庭怎麼發現的,我就把名片遞出去了,老闆就了了,還以為我是開飛機的!我跟老板說如果來台灣找我!。(我已將這點列入下次來琉球的必訪之地。)

靠窗的位子可是很寶貴的


結合琉球特色的pizza輕食


有特色的陶土杯墊

超cute的訪客留言本


真巧, 遇到老闆, 真是走運了! 趕緊留下證據啊

Tip:
住所:南城市玉城字玉城2-1
電話:098-948-2073(記住,是用來輸GPS的)

6. 美國村
原本來美國村的主要目的是要去海灘玩的,但是因為關閉,不過我們家還是在附近逛了一下。這地方因近美軍基地,所以很多店都有美國味,像是紐約著名的Nathan’s Hot Dog(就是每年熱狗大賽的店,日本人小林連續得好幾年冠軍),或是軍用品店、個性小店都有濃濃的亞美利堅味。這時候正是耶誕節前夕,有過節的氣氛,連兒子都自己說要和耶誕老公公這個每年送他禮物的人。(其實那個人可是他可憐的老爸啊!)

這裡有過耶誕節的氣氛哦!






US Marine Corps Band, 台灣的海陸標誌和美國相同, 只不過中間的地球一個是美洲為中心, 一個是中國+台灣為中心, 為何我知道? 因為傑夫以前是海陸的啊!


老婆說我的動作太假了!

Tip: 美國村的Jusco裡面超市東西,這次所有的紀念品及菓子、米全都在這兒買的,東西比國際通便宜。

7. Jack’s Stake House
這次來琉球前就知道這家當地的牛排老店並且納入行程必走店之一,店內陳設應有二十多年未動,看起來就應該是很有名的店(ps. 這家店的英文網址叫www.steak.co.jp,夠眩吧),原來這家店可是美軍認證過的,店內有日文和英文menu,我們點了店內惟二的Tenderloin和New York steak二種。它的配菜很簡單,就是沙拉、湯、麵包或飯。配菜選飯可是第一次遇到,不過說真的,還蠻配的。



Everything here is old fashion. Cool!


Most famous steak house in town!



這次重遊,讓我們家對沖繩的印象改觀,原來不是只有東南植物園等這些團體行程一定會去的地方,而是還有一大片的景點待開發,看樣子要定時去看了。那你什麼時候要去啊? 能不能幫我帶照片去給cafe的老闆, 記得順便看看我家的留言還在嗎?

2009-12-08

Okinawa發現&懷舊之旅

Weather:Sunny,19-26℃(pleasant!)
雖然說okinawa不是第一次去了,但這次旅程有幾個重要意義:
1. 租車:讓我重新發現琉球的風貌,不必太擔心右邊開車的問題,另外GPS實在是好幫手
2. 再次拜訪在上次去的國際通後面的居酒屋,並且把上次的合照送給居酒屋的老板娘
3. 拜訪老長官,同時也是公司在琉球的首代(順便A一頓)
4. 利用兒子學校補假,全家三人有個快樂旅程。(其他公司事暫拋腦後)


1. 必定要租車
最近日本承認台灣駕照,故在出發前一直猶豫要不要租車,原因是在日本駕駛座在右邊且怕路不熟,但這一切最後發覺都是多顧慮了。

從機場赴OTS租車中心的路上,解說員就開始說明琉球開車注意事項(in Chinese),同時租車中心竟然還有模擬器,我以為只有航空公司有模擬機,想不到竟然連租車中心,日本人真是仔細啊,取車前有專人說明GPS使用方式,這時才知道餐廳及景點電話不是讓你打的(那是幹嘛?),是用來輸入GPS,只要輸入電話確認名稱後,這台玩具就會自動帶路了,另個方法是用「MAP code」,租車中心會提供一本地圖上,同時附上重要景點的map code,輸入map code一樣能帶你路(別不相信,我試著輸之前住的民宿電話,竟然一樣有效!),所以基本上除了一開始開車會把方向燈打成雨刷之外,其他是ok的啦。

模擬車, 超讚!

Tip: 出國前請先赴監理處申請駕照日文譯本,不是國際駕照。

2. 拜訪長官及私人景點探密。
第一天晚上和老長官全家吃晚燒肉後(必做的事),中間提到隔天想帶兒子去美國村的海邊玩,才知道冬天海攤是關著的,建議不妨到另個在機場旁的私房海攤景點,隔天一早兩個家庭就一起出發前往,原來這個島,就在機場旁,還看的見飛機起降,這個海灘算是珊瑚礁岸地形,小石頭附著了海菜,順手就抓了一 把吃(和炒成菜時的口感相同),中間不斷發現寄居蟹、小蝦、小魚還有海參,這可讓我們三個來自台北的鄉巴佬大開眼界。不要不想信,我們兩家還存證留念如附。



抬頭就可看見飛機降落


戰利品



3. 再訪國際通後面的居酒屋
記得上次來OKA時,經民宿老板推薦來到這家居酒屋,地方不大,裝設不算新,那時老板和老板娘還很好奇我們是打那兒來的,用著殘破的日語及旅遊書上的圖片完成點餐,臨走前拍了照片,我就「發願」如果再來OKA,一定要再來拜訪老板娘同時送上照片。真的是「有志者事竟成」,就當我們憑著記憶找到這家店時,心裡想的是不知老板和老板娘還在嗎?當我們把照片拿給老板娘時,可是震驚全店內的人,老板指著兒子比著說,上次來時我的兒子還很小,原本很酷的老板也端詳了很久,兩邊憑著各算懂的日文和英文略為交談了一會兒,當然,我的點菜技術還是沒有進步,除了烏龍麵和生魚片外,全靠圖片,或許「下次」要帶電子字典,臨走前,老板和老板娘還送了一袋水果及糖果給我們家,真是盛情難卻,最後我們又照了照片,下次我們還會來的。




和居酒屋阿媽及老板合照


連店內客人都主動和我們合照

Okinawa之旅 continue...

2009-11-22

總算....老弟結婚了

老弟總算完成終身大事了, 昨天(2009-11-22)中午在美麗華旁的典華舉行婚禮, 老弟差我兩歲,家中就只有我和他二個小孩, 不過我結婚是2000年的事了, 算來他也是晚婚了

最高興的應是我老媽了, 至少心頭沒有掛念的事了, 我兒子也很高興, 因為可以當花童, 此外, 已經快90的外婆還從南部上來, 小舅公(他長的和外公超像), 大舅及大舅媽, 一起見證,我的眾表姊妹及堂兄妹齊聚一堂, 真是旺啊!


祝 還沒找到另一辦的早日找到mr. or ms. Right. (ps. 現在辦婚禮都有婚禮祕書可以幫忙規劃, 免得老是搞不清楚何時該辦什麼,請多加使用)

新世界的聲音 Owl City -- Fire Flies

第一次聽到Owl City的”Fire Flies”是在AOL Radio發現的。,在AOL聽到後,順著網路找到官網(http://www.owlcitymusic.com/news_d.aspx?nid=6695

主唱Adam Young,包辦編曲及主唱,2007年成立時,他才是Minnesota一位大二學生。Owl City專輯(Ocean Eyes)的曲風,混雜的電子合成樂的魔幻與輕快,Adam的聲音像是鄰家男孩,聽到讓人整個身心舒暢,耳目一新,一定要大力推薦。

Owl City讓我想起以前70年代紅極一時的Yes合唱團,主唱Jon Anderson唱腔和風格和Owl Ciy有些類似,低沈中略帶高亢,該團著名的單曲”Owner of the lonely heart”,是傑夫最喜歡Yes的單曲之一。(oh, yeah!)

Tracklist :
1. Cave In
2. The Bird and The Worm
3. Hello Seattle
4. Umbrella Beach
5. The Saltwater Room
6. Dental Care
7. Meteor Shower
8. On The Wing
9. Fireflies
You would not believe your eyes if ten million fire files lit up the world as I fell asleep
Cause they’d fill the open air and leave teardrops everywhere
10. The Tip Of The Iceberg
11. Vanilla Twilight
12. Tidal Wave
13. Hello Seattle (Remix)
14. If My Heart Was a House


想試聽的話,馬上去官網吧,記得支持一下哦。

2009-11-08

What a waste of the fine weather

本週六日應該是完美的運動日的:週六softball,週日golf, 但週六打公會盃壘球時傷了小腿, 連原本的職福盃golf也不能打了(那可是在揚昇啊)

枉費這好天氣! 真是殘念

哦! 賣尬

2009-10-21

AOL Radio



也許受到以前在美國念書時的習慣,以往在紐約,電台總有個別聽眾族群,因此播放的音樂也不同,例如「Best of the 80’s」、「Hard Rock」、「Talk Show」、「Latino」,對我來說有一台標榜「Best of the 80s’, 90’s and today」(頻率忘了),總是我的選擇。

回台之後,為了要聽特別一類的音樂,總是要到處google來,google去,直到前一陣子找到了AOL Radio,「Choose from 350+ Sports, News, Talk, and Music Stations 」,這下可讓我一次就愛上它了。

它的分類很多,像Best of ,Rock、R&B、Christian、Country、Dance…..光(best of) 就有1968、1978、1988、1998、2008等分類,我另個最愛Rock又分成Deep Classic Rock、Hard Rock、Hair Metal,Piano Rock,Psychedelic….由淺而深,每當聽到熟悉的歌像Metallica, Night Ranger, Led Zeppin,總忍不住哼唱一下,還回想到以前高中大學最瘋的時候。

聽音樂是要看時間和心情的,像現在New Age(或Ambient)最適合在夜深時聽,雖然現在體力不太能熬夜了。

AOL Radio的另個優點是每首放的歌都有封面及歌名顯示,才知到這些讚的歌是誰寫的,如果想要,還可以「Sent this song as your ringtone in your cell」(應該要付費吧)。

對了,網址是http://music.aol.com/ ,聽完要報告心得哦。

2009-09-26

FOOD LAB -- Tsai family 洋葱湯

每當週末就是要自己開伙的時候(平常都在媽家裡吃),不過只有三口人的家庭有時很難做菜,在菜市場或超市買菜時,材料往往一餐煮不完,要留到下次。今天在煩惱如何處理這粒洋葱湯時,突發奇想要來煮洋葱湯。(合理啊,拿洋葱煮洋葱湯)

上網路找了一下,扣除複雜米奇林級的食譜版本,最簡單的就是把洋葱切絲後,以奶油炒,炒到洋葱變成金黃色(這是一個花時間的過程,中間要不斷翻炒,以免焦掉,以我的case至少25min)。

(翻炒前)


(翻炒中, 洋葱開始變色, 火不要太大以免焦了)



在洋葱”變色”過程中,另起一鍋水加熱,沸之後加入高湯塊(就是康寶雞湯塊,也有用牛高湯的)。


最後把變成金黃色的洋葱加到高湯後再以小火煮約30分,只要洋葱軟化即可,有人喜歡煮爛一些,有人喜歡稍有口感,上桌前加個胡椒就ok。(註:最後我連冰箱最後一塊的紅蘿蔔一起切丁炒過後一起下去煮了,味道還可以,這條好像還沒聽過有人試過。)

(把蘿蔔一起混煮, 我亂加的)


(成品: Tsai family onion soup)


評語:老婆說洋葱湯因口味較重,如果再配法國麵包就更好了!這點我贊成,如果加上起士焗烤就更棒,用法國麵包來沾著吃。

料理鼠王說「Everyone can cook!」(只是好不好吃而已)

2009-09-12

2722

洋基隊隊長Derek Jeter於2009年9月11日(fri)正式打破Lou Gehrig的2721安打記錄,成為洋基隊成立來最多安打的球員,他在對Oriols第三局上場二好球後,撃出一壘邊線的右外野安打。

Gehrig's 記錄長達70年,他最後一支安打於 April 29, 1939撃出。

#2 captain now is officially No.1.

All-time Yankees hit leaders
Derek Jeter passed Lou Gehrig and now has the most hits by a Yankee. Here are the top 10 Yankees leaders in hits.
No. Player Games Hits
1. Derek Jeter 2,120 2,723
2. Lou Gehrig 2,164 2,721
3. Babe Ruth 2,084 2,518
4. Mickey Mantle 2,401 2,415
5. Bernie Williams 2,076 2,336
6. Joe DiMaggio 1,736 2,214
7. Don Mattingly 1,785 2,153
8. Yogi Berra 2,116 2,148
9. Bill Dickey 1,789 1,969
10. Earle Combs 1,456 1,866

2009-09-04

Another remarkable time – my son’s first elementary school day

幼稚園很快的晃了二年,兒子在八月31日要念小學了,繼承光榮傳統,他也和我一樣念離家走路只要五分鐘的士林名校:福林國小(因為我念過,所以出名了)。

其實之前在網站上知道分到一年四班後,導師沒幾天就打電話來先了解兒子的背景(真是用心),記得我以前讀的時候沒這麼貼心啊。前一天晚上,我們全家先把準備的東西,ex. 各式表格、彩色筆、鉛筆盒、衛生紙、牙刷、墊板…。

報到當天,先在川堂報到後,之後要經過「勤學門」,就是拱門上掛滿了各種牌子,例如勤學、健康,然後去摸摸,就把這些精神傳到自己身上(有效嗎?),校長還親自迎接發給每位新生一個小紅包。

兒子的教室是以前我讀過的,算算至少有30多年了,原本一班可塞到40-50人,現在只剩25人,所以空間變的很大。每位小朋友都有分配一個locker,可以將所有家當等東西都塞過去。

第一天除了小朋友之外,家長「依規定」要去禮堂接受精神教育,像是生活教育,培養讀書習慣,原來台灣是華人國家中讀書風氣最差的(哇哩咧),但是家長支持度卻也是最高,學校希望父母能陪小孩一起讀課外書,及早培養興趣,說真的這就是為什麼台灣學生會考試但研究風氣原因不盛的主要原因之一。(我很慚愧,承認自己讀書的興趣不高)

最後家長回到教室,一起接學生走未來分配的路線返家,我和老婆的第一天也算過關了。

本來週一通常是公司事情最多的時候,但想想這可能是最後一次陪兒子去開學典禮,因為以後國中、高中、大學應該都不會陪,他也不希望我去。因此,務必參與這個值得紀念的一天。

2009-08-23

Seeing is believing -Hole in One (not me)

昨天早上和球友約在老淡水(台灣)球場打球,這座位在淡海紅毛城旁邊不遠的球場應該是台灣最老的球場吧,今是滿90周年(剛好比我的公司老40年),球場是台灣早期球員的培訓中心,且仍保有一定特色,例如桿弟清一色是男生,而且是用推車不是電動車,所以連同球員全部要走路,完全符合環保精神。

神奇的事來了,第八洞標準桿3桿,要先越過一個小池子,朋友用7號鐵揮出去後,小白直朝果嶺而去,大家先讚賞一下,就看球一直往旗桿滾而去然後消失不見,這時大家就有些感覺了,最後大家一起往果嶺走去,朋友走到球洞一看,哇,就在洞裡,一桿進洞!

另位球友說通常菜鳥較會有機會發生一桿進的機會,我想和玩麻將新手比較容易胡有像吧,通常一桿進洞要花不少錢請客或是送紀念球等等,萬一是球隊一起出來打,那可慘了,聽說有花掉20-30萬的,還好球場都有辦保險,只要經同組球員認證過後,可獲得一些補助。

算來這是第二次看到一桿進洞了,第一次在中油,不過那位球友有些luck,因為是由山坡反彈進去的,更神。

有的人打一輩子的球都不一定有機會一桿進,機會應該和被雷打中一樣吧,不過重點是要先把基本練好才行,否則都別談了。

2009-08-07

花蓮easy 自由行 – Part I

Yes, all I need is just one day leave. 最近工作實在有些累,原本打算去國外的,但兒子現在在上英文課,和老婆商量後,最佳的方法就是週五中午搭機前往花蓮,並於週日搭火車回來的方式。

(花蓮機場內拍攝, 機場很多建材都取材大理石, 很有特色, 除了剛落成時,外面下大雨時內部也會下小雨, 不過有改善了)
一到了花蓮,先到花舎民宿報到,這家位於市區的民俗一樓是花店,樓上各層規劃不同房間,設備不錯(www.hl-hanaya.com.tw),同時我們租的車也同時送到(規劃的旅行社慕小姐同時也是民宿管理者服務超棒),第一站我們趁著黃昏先去七星潭海邊玩水,海水直看,有一大部份是深黑色的,原來這是因為太平洋與花蓮交界有一大片陡峭海底深谷,因此顏色經陽光反射就成了深藍色,順便沿著海邊騎腳踏車,最後到旁邊的「原野牧場」吃晚飯,原野牧場養了很多羊,因此著名的羊奶咖啡是不能少的,原來二者竟可如此搭配協調。(可惜照片沒帶,無法分享)。回市區後再直赴人氣名店「五霸焦糖包心粉圓」,again人有夠多,點完後要等一會才會送來,這家包心粉圓冰外層覆上焦糖,粉圓口味札實,不會太爛,和焦糖相配,真的別有一番風味。

(花舍民宿窗外景色, 前面圍牆原為花蓮監獄)


第二天一早七點全家先駕著租來的TIDA先殺到公正街享用久仰的包子,上次來人是滿滿的,根本無法進去,因此這次起了大早前往,果然人很少,點了紅茶+豆漿mix(住巷子內的點法)及小籠包、酸辣湯,順便外帶打包。



看看時間還早,先去在市區高點的「松園」,松園原是日據時代的軍官招待所,可直望花蓮港,傳說神風特攻隊要出任務前會在此接受「最後一餐」的款待,目前這兒經整修後成為文藝場所,如其名園內最多的就是松樹,算算也有六十年了吧。


接下來就要直赴大魯閣了,沿途左手邊是中央山脈,房舎不高,一望無際,聽著剛買來的原住民創作歌由CD,,心情也會跟著「花蓮」起來,到了燕子口及九曲洞,沿著山崖步道走,台灣太魯閣的美景果然夠格的說:「叫我第一名」(要不是這陣子花蓮地震多,本來要住太魯閣的);中午返回市區,在「三國一」餐廳享用曼波魚大餐,這家可是花蓮最有名的曼波魚料理店,老板將曼波魚各種部份做成不同餐點,不是只有生魚片之類而已,像是XO醬曼波翅、黑胡椒曼波、曼波雪燕窩、黑胡椒曼波,聽起來就很特別,吃起來也別有風味。





(九曲洞)
Part II continues….

2009-07-31

育兒經

兒子自幼稚園畢業後,老婆為了不讓他暑假在家沒事做,經過商量後,決定讓他去上家附近幼兒美語班,(記得我可是小六升國一暑假才開始接觸英文字母的),我們特地找了某個週六的早上去試聽,基本上都是一位老外配上老中老師,課程內容也很活潑,算是在遊戲的過程學英文,但最後還要再經過測驗分級後來決定上的班級,現在的小朋友可真是辛苦啊。

現在每天晚上,老婆和我得花時間一起複習白天上的課(大部份是老婆啦),A的好朋友就是[æ]-APPLE,B的好朋友就是[b]—BOY,除了讀書本還有CD要聽,每週五老師還會打電話來家中電訪,妖獸,好像真的回到國一了,連放假出去都要帶著書本怕進度跟不上,三不五時聯絡簿上老師再寫些請加強發音的評語,問題是這年紀的小朋友連國語都還不熟哩。暑假讀完,M1也讀完了,開學就開始M2,讀完要到M24,不知讀完託福或多益就能滿分了嗎,噗!
不過話說回來,兒子至少至學校上課還算開心,不會怕,畢竟小孩子還是得快樂的長大,這是我和老婆的基本信念,每位小朋友仿佛是一棵小樹,不同的小樹,父母不應急著拉著他長大,只要給他充足的陽光和水,他自然會長好的。

2009-07-13

一句我愛你 價值逾860萬台幣

今天報紙有篇報導吸引我的目光:英調查:一句我愛你 價值逾860萬台幣
,仔細閱讀後才知作者要表達除了錢以外,還有很多重要的事:
Quote:
調查發現,受訪者認為身體健康是最重要的資產,價值達18萬105英鎊,排名第一;愛侶一句「我愛你」價值16萬3424英鎊,排名第二;穩定的感情生活價值15萬4849英鎊。
其它被受訪者視為人生最棒經驗的還包括:居住在寧靜與安全的國家,價值12萬9448英鎊;育養小孩價值12萬3592英鎊;與家人相聚價值11萬英鎊;享受魚水之歡價值10萬5210英鎊;度假帶來的歡愉價值9萬1759英鎊;享受寧靜價值8萬9828英鎊。
Unquote:

其實除了健康及穩定的感情生活這些大家都知道的事情外,度假及享受寧靜價值竟然也榜上有名,至於居住在寧靜與安全的國家,這項我看台灣人目前都沒有拿到,因為生活太忙碌了,另外育養小孩的價值(或是說陪著小孩長大的過程),也是很有意思的,我的朋友們,以我自身經驗,如果你能生小孩但是還在撐的話,就趕快去生吧。

對我來說,目前我最需要的是:度假及享受寧靜。我想該找個機會休假了。

2009-06-23

兒子的畢業典禮

直到上週日(6/21)的畢業典禮前,我才直覺到兒子竟然畢業了,記得好像才幫他拍了第一天上課的日記first school day,突然有種兒子長大的感覺,讓我想到不知參加他大學畢業典禮時是何景像?


畢業典禮除兒子外,最高興應該是我媽吧,因為她也要領獎!(驚)因為我媽都會幫忙兒子那班,無論是校外教學或園遊會,她都會參與,連隔壁班和校長都認識她,小朋友都稱她「維宸阿嬤」。當天我媽通知了所有跳舞的所有朋友來看,我弟和他女朋友也奉示參加,你就知道我媽有多hi了。




整個典禮除了兒子和我媽領獎狀外,重頭戲就是小朋友的表演了,只見每個家長都會帶DV或相機猛拍,而我兒子可是他們班表演的男主角哦,主打「你是我的花朵」,兒子換裝戴上太陽眼鏡,吉他,旁邊站著女同學,真的有”500”的架勢,這可是練了好久才成的。(註:兒子不管如何哄,就是不戴爆炸頭,老師說,練習時只要一戴,他就不跳了。)

表演完隔天,老師和同學都稱贊兒子有架勢,更爽的是我媽,她覺得很有面子,自己得獎狀且孫子也是壓軸show的男主角。

另外看一下兒子的畢業冊,弄的和婚紗照一樣,他們才是幼稚園畢業而已呢!對照我小時候的超俗畢業照,夠驢了吧!




詳細照片: click here


(傑夫小時候幼稚園畢業照)